מתכונים

מתכון זה נלקח מספרו של אנת'וני ווילאם Liver Rescue והוא אחד המתכונים המפיעים בסדנת נמקוי שלנו ניקוי הכבד 3:6:9 - מפתח להתחדשות. השילוב כאן בין תפוח לביבות חמות ופריחות -ללא טיגון או שמן - וסלט המרענן, פשוט גאוני. מתכון...

יש לנו בבוסתן שיח סמבוק ששתלתי לפני שנים רבות. במשך שנים השיח הניב שפע של פרחים, ופירות - אין, עד שמשהו השתנה. יתכן שהשיח נדרש להתבגר מעט, או אולי הכוורת שהוספנו לבוסתן סיפקה פועלות חרוצות ששיפרו משמעותית את הפריית הפרחים....

אלוורה, הנקרא בעברית אלוי אמתי, הוא צמח בשרני המגיע מחצי האי ערב, ואחד מהצמחים הנמצאים בשימוש האדם עוד מימי קדם. קיים אף תיעוד אודות השימוש בצמח במצריים העתיקה לפני 6,000 שנה.השימוש הנרחב בצמח האלוורה לאורך כל כך הרבה שנים...

אני בחיפוש מתמיד אחר מתכונים טבעוניים אשר משלבים מזונות הגדלים אצלי בבוסתן בשפע, וכאשר עונת הליצ'י הגיעה וחברה הציעה שאכין סביצ'ה ליצ'י, הייתי חייבת לנסות. וכך יצאתי לקטוף ליצ'י, ליים, מליסה רפואית, נענע וראו ראם (Persicaria...

 מתכון לחטיף אביבי מושלם. באופן מסורתי, חודשי האביב הם עונה שבה מאגרי החיטה של החורף נגמרים או שפג תוקפם. חיפשתי תחליף בריא ללחם אשר גם יתמוך את תהליכי הניקוי האביבי הטבעיים של הגוף. החומרים בקרקר זה נבחרו בשל האופן...

כל תא ותא בגוף זקוק למלח. הגוף זקוק למלח בכדי לשמר את צפיפות העצם, זרימת דם תקינה, ואיזון רמות הסוכר בדם. בלוטות האדרנל והנירו-טרנסמיטרים במוח זקוקים להספקה סדירה של מלחים מינרליים בכדי לתפקד. במידה ואת/ה מחפש/ת אחר אוכל...

ארטישוק הוא ירק יוצא דופן עם טעם עשיר ומיוחד המזכיר מעט טעם של אגוזים. כאשר מדברים על מזונות מרפאים, ארטישוק נחשב לאחד המצטיינים בהרכב התזונתי ובאיכויות המרפא שלו. הארטישוק עשיר בחומצה פולית, ויטמיני A, B-קומפלקס, C,...

גלנגל הינו צמח מרפא עוצמתי ביותר ומומלץ לשתול אותו בכל גינה, הוא קל לגידול, מרשים ביופיו, ומהווה תוספת בריאה למרקים, תבשילים וסלטים.הגלנגל הוא צמח טרופי השייך למשפחת הזנגביליים, הוא מפתח קנה שורש בדומה לזנגביל וכורכום,...

בטטות הן מזון מזין להפליא, שקל לעכל. הם מקדמים התפתחות חיידקים פרודוקטיביים בקיבה, במעי הדק ובמעי הגס, תוך כדי הרעבת חיידקים ופטריות מזיקים, וכך מסייעות לגוף לייצר ויטמין B12. אכילת בטטות מסייעת למנוע התפתחות של מגהקולן...