מי אנחנו

בת' אפשטיין - ברייר

ברוכים הבאים לצמחים-מרפאיםמאז שאני זוכרת את עצמי, אני מאוהבת בריח האדמה. כילדה הייתי מתחפרת עמוק בתוך ערימת עלים, מסתתרת מן העולם החיצוני, מעורסלת בבטחה על ידי גאיה, אימא אדמה. תמיד ידעתי כי הטבע והעצמי האותנטי יודעים...

קראו עוד

ויקי פרייז-ברייר

ברוכים הבאים לאתר שלנומאז ומתמיד הייתה לי אהבה גדולה לאוכל – גדלתי בווילס בחווה קטנה שבה גידלנו את המזון. עם השנים התעורר בי רצון לחקור הקשרים בין ההיבטים הפיזיולוגיים של הגוף לבין הביוכימיה של המזון. לכל זה מצטרפת...

קראו עוד