צמחי מרפא

שיחי ורדים הם אחד הצמחים המתורבתים ביותר בעולם, ולא במקרה; שיחי הורדים מתאימים לתנאי גידול ואקלים מגוונים ביותר, הם טובים כצמח כיסוי, שיח פורח, מטפס, ואף כצמח מרכזי בגן, בייחוד כאשר הורד מורכב על גזע העומד בפני עצמו. בנוסף,...

לפה גדולה (Arctium lappa) היא צמח דו-שנתי הגדל בר ברוב חלקי אירופה ואסיה, והיום התאקלם במקומות רבים בצפון ארה"ב. זהו צמח היודע לשגשג בתנאים שונים ומגוונים, ומתאים גם לגידול ברוב חלקי הארץ, כל עוד יש לו מעט צל והשקיה סדירה. עלי...

פטריית צ'אגה (Inontus obliquus) היא סוג של פטריה שהינה מזון בר הגדל לרוב על עצי שדר באקלים מאד קר, כגון בסביר, בצפון קנדה, באלסקה ובצפון ארה"ב.השם "צ'אגה" נגזר מן המילה הרוסית שפירושה "פטריה". צ'אגה נקראת גם "זהב שחור" ו"מתנת האלים"...

יש לנו בבוסתן שיח סמבוק ששתלתי לפני שנים רבות. במשך שנים השיח הניב שפע של פרחים, ופירות - אין, עד שמשהו השתנה. יתכן שהשיח נדרש להתבגר מעט, או אולי הכוורת שהוספנו לבוסתן סיפקה פועלות חרוצות ששיפרו משמעותית את הפריית הפרחים....

אלוורה, הנקרא בעברית אלוי אמתי, הוא צמח בשרני המגיע מחצי האי ערב, ואחד מהצמחים הנמצאים בשימוש האדם עוד מימי קדם. קיים אף תיעוד אודות השימוש בצמח במצריים העתיקה לפני 6,000 שנה.השימוש הנרחב בצמח האלוורה לאורך כל כך הרבה שנים...

פרג קליפורני (Eschscholzia californica) צמח חד שנתי הגדל בר במדינת קליפורניה ומוכר בארץ בעיקר כצמח גן. זהו צמח חסון אשר התאקלם בחלקים נרחבים של העולם, ומהווה גם צמח מרפא חשוב.פרג קליפורני עשיר בויטמיני A, C ו-E, ועשיר במינראלים כגון...

כל תא ותא בגוף זקוק למלח. הגוף זקוק למלח בכדי לשמר את צפיפות העצם, זרימת דם תקינה, ואיזון רמות הסוכר בדם. בלוטות האדרנל והנירו-טרנסמיטרים במוח זקוקים להספקה סדירה של מלחים מינרליים בכדי לתפקד. במידה ואת/ה מחפש/ת אחר אוכל...

ארטישוק ירק יוצא דופן עם טעם מדהים - טעם עשיר ומעט דומה לאגוזים. כאשר מדברים על מזונות מרפאים, ארטישוק אחד המצטיינים בהרכב התזונתי שלו וגם באיכויות המרפא שלו. ירק זה עשיר בחומצה פולית, ויטמיני A, B-קומפלקס, C, E, K, חומצות אמינו,...