לפה גדולה

לפה גדולה (Arctium lappa) היא צמח דו-שנתי הגדל בר ברוב חלקי אירופה ואסיה, והיום התאקלם במקומות רבים בצפון ארה"ב. זהו צמח היודע לשגשג בתנאים שונים ומגוונים, ומתאים גם לגידול ברוב חלקי הארץ, כל עוד יש לו מעט צל והשקיה סדירה. עלי הלפה הגדולה יכולים להגיע למימדים מרשימים. שולי העלה גליים והצד התחתון של העלה מכוסה בשכבה המקנה לו צבע מעט אפור. בשנה השנייה לגידולו, הלפה הגדולה שולחת עמוד של תפרחת עם פרחים דמויי קוץ, אשר עם הבשלתם נדבקים לכל מי ומה שעובר לידם ובכך מתפזרים ברדיוס גדול ובשפע - כלומר; צמח שהגיע לבגרות - עתידו מובטח.

ללפה גדולה מסורת רפואית ארוכת שנים והיא נמצאת בשימוש נרחב גם כמזון. טעמה אדמתי-מתקתק והוא משתלב היטב עם תפוחי אדמה, פטריות ובצל. ניתן להוסיף שורש לפה טרי למיץ סלרי, לקייל ולתפוחים, או להשתמש בה בדומה לגזרים, בתבשילים וקדירות. שורש הלפה המיובש מתאים להכנת תה רפואי. לפה גדולה, בדומה לצמחי מרפא אחרים, היא גם רפואית וגם טובה למאכל, ומתאימה למגוון רחב של שימושים ומתכונים.

שורשי הלפה העמוקים מקנים לצמח איכויות רבות; הם מכילים כמות יפה של מינרלי קורט, וויטמיני B, A, C ו K. כאשר הכבד עמוס בוירוסים, חיידקים מזיקים, טפילים, פיטריות וגורמי מחלה נוספים - הוא מאבד את המטען האנרגטי הדרוש לנו על מנת ליצור עיגון וקרקוע. אלו מצבים בהם שורשיה העמוקים של הלפה יכולים לסייע רבות.

הפיטוכימיקאלים בלפה גדולה מסייעים לצמצם התפתחות ציסטות ומשקמים הצטלקויות בכבד. לפה גדולה מגיעה עד השכבות העמוקות ביותר של הכבד ומסייעת בפינוי הורמונים רעילים שהגיעו מבחוץ, כגון; מתכות, פלסטיק וחומרי הדברה. הדבר הופך את הלפה הגדולה לאחד הצמחים החשובים ביותר לניקוי הדם. כמו כן יש לה תכונות המסייעות נגד גידולים, פטריות, דלקות והיא אנטי בקטריאלית. הלפה היא אחד הצמחים החשובים למניעה וטיפול בסרטן, יש האומרים שהיא מונעת מתאים סרטניים לפתח גרורות. הלפה היא אחד המרכיבים העיקריים בפורמולה למניעת סרטן בשם תה אסיאק (Essiac tea).

הלפה הנחשבת מזון בר מסייעת רבות בניקוי מערכת הלימפה, מעודדת ייצור תאי דם לבנים ולימפוציטים המייעלים את תפקודה של מערכת החיסון.

לפה גדולה מתאימה לטיפול בהצטננות, שפעות, כאבי גרון, דלקת סמפונות, דלקות גרון, אבעבועות רוח, חצבת, אולקוס, אבנים בכיס המרה והכליות, אנמיה, דלקות דרכי השתן, צהבת וערמונית מוגדלת.

לפה גדולה היא אחד הצמחים הטובים ביותר לטיפול בבעיות עור כרוניות, כגון אקנה, פסוריאזיס, אקזמה, שלבקת חוגרת וקשקשים. ניתן להשתמש בה בשימוש חיצוני כרטייה, שטיפה או כמשחה. בהכנת משחה לעור מומלץ לשלב את הלפה עם תלתן אדום, שינן רפואי או חומעה צהובה.

לפה גדולה משפרת את חילוף החומרים, מסייעת בחידוש השיער, מחזקת ציפורניים, מסייעת בטיפול בבצקת ומעודדת ירידה במשקל. ניתן להשתמש בלפה גדולה גם לשיכוך כאבים, בייחוד במצבים דלקתיים ובמחלות אוטואימוניות כגון דלקת מפרקים שגרונית, פיברומיאלגיה, דלקת הכסת, לופוס וסוכרת.

כיצד לגדל לפה גדולה:

זהו צמח פורה במיוחד עם אחוזי הנבטה גבוהים. ניתן לזרוע במגשים או ישירות בקרקע. הנביטה מתחילה אחרי 7 ימים כל עוד שומרים על לחות הקרקע. יש לכסות את הזרעים עם מעט אדמה, ולהדק מעט. לפה גדולה היא אכן גדולה ויכולה לתפוס הרבה מקום, בייחוד כאשר הבצל שלה גדל. מומלץ לשמור על מרחק של לפחות 30 ס"מ בין השתילים וחצי מטר בין השורות.

אחת הסיבות ששורש לפה גדולה מכיל כל כך הרבה מינרלים היא בזכות יכולתם של השורשים להגיע לעומק הקרקע. הדבר מבורך, אך מאוד מקשה על מי שמבקש לעקור. כדי להקל על העקירה, מומלץ לשתול את הלפה באדמה מלאה בחומר אורגני.

ניתן לזרוע לפה גדולה עם תחילת הגשמים ועד תחילת האביב. חודשי הקיץ מעט מקשים עליה, כך שמומלץ לוודא כי הצמח ביסס את עצמו לפני ימי החום. במשך חודשי הקיץ, חובה להשקות מידי כמה ימים ולמנוע התייבשות מוחלטת של הקרקע. חשוב גם להקפיד על אדמה מאווררת כי עודף השקיה יוביל לריקבון השורשים.

קציר:

ניתן לקצור עלי לפה כל ימות השנה להכנת קומפרסים ומשחות. את השורשים כדאי לקצור בסוף שנת הגידול, לפני הופעת עמוד התפרחת. מכיוון שללפה גדולה יש מערכת שורשים המעמיקה בקרקע, לא תמיד קל להוציאה ולשם כך מומלץ להשתמש באת חפירה צרה וארוכה או בקלשון.

לאחר שהוצאתם את גוש השורשים בהצלחה, יש לשטוף את כל האדמה מהם ולשמור במקרר (ניתן לשמור עד שבועיים) או לחתוך לחתיכות קטנות ולייבש כדי לשמרם.

המינון לתה: 1-2 כפיות שורש לפה קצוץ בכוס מים רותחים. לתת לעמוד לפחות 10 דקות. מומלץ להמתיק מעט עם דבש או סירופ מייפל כדי לשפר ספיגה.

לסיכום:

אם אתם מחפשים מזון/צמח מרפא המצטיין בעיגון וקרקוע, ובפינוי רעלים מן הגוף, הנפש, הנשמה והסביבה, הביאו לפה גדולה אל חייכם וגנכם... ברגע שזרעי הלפה בשלים, ווים זעירים הנמצאים על גבי התרמילים, נאחזים בכל דבר הנקלע לדרכם. יכולת זו של הלפה מלמדת אותנו כיצד להיאחז בשאיפות ובחלומות, ולא לשחררם עד שהם נוחתים על קרקע פוריה...

כדי לנצל את מירב איכויות הריפוי של לפה גדולה, הוסיפו שורשים טריים למיץ גזר-תפוחים. הדבר מאפשר ספיגה אופטימלית של חומרי ההזנה. ניתן גם לאכול חתיכות שורש בדומה לגזר. התכונות האנטיבקטריאליות ושפע הסיבים אשר בלפה מסייעים בניקוי השיניים ושומרים את החניכיים בריאים.

לפה גדולה היא צמח נאה, קל לגידול, גמיש בדרישותיו, וצמח מרפא חשוב שהוא גם ירק טעים ובריא. מאחר וקשה להשיג את העלים והשורשים הטריים של הלפה, מוטב לגדלו כצמח בר הכרחי 'בבית המרקחת שבגינתכם'.

תודה ל Medical Medium , Chestnut School of Herbal Medicine, ו ראן פארמה על הנדיבות ושפע המידע