מגוון תפקידיו של הכבד

הכבד איבר מדהים, עם תפקידים ויכולות רבים. אחת היכולות הייחודיות של הכבד טמונה ביכולת ההשתקמות שלו. הכבד יודע לחדש את עצמו לאחר כריתה חלקית, ממש כמו ששממית יודעת לחדש את זנבה לאחר קטיעה. הכבד ממוקם בצד ימין של הגוף, בקרבה רבה למערכת העיכול. מיקום זה מאפשר לכבדלתפקד כמערכת ביוכימית המגנה על הגוף מפני חדירת רעלים המגיעים ממערכת העיכול. במקביל, הכבד מסנן ממערכת הדם רעלים אשר מגיעים ממקומות אחרים בגוף.

הכבד מסנן רעלים המגיעים אלינו דרך המזון, האוויר, ומחומרים הנספגים באמצעות העור. הכבד מנטרל את הרעלים ומסנן את הדם לפני שהוא מוזרם הלאה ליתר אברי הגוף. ללא יכולת זו של הכבד לסנן ולנטרל רעלים, לא היינו יכולים לשרוד.

אנו חיים בתקופה בה רמת הזיהום גבוהה במיוחד. בנוסף לזיהום סביבתי, אנו חשופים גם לוירוסים ובקטריות אשר מהווים גם הם סוג של רעלנים. מגיעים אלינו רעלים גם ממתכות כבדות הנמצאות בגוף אשר עוברים תהליך של חמצון, היוצר תוצרי לוואי מסוכנים. כל זה הופך את הכבד לאיבר מרכזי כך שחובה לטפל בו בכל מצב של חולי או חוסר איזון.

המגוונות של הכבד - הלב

הכבד מעבד כל מה שנכנס לגוף, ומנטרל כל מה שמהווה סכנה לגוף - תרופות, חומרי הדברה, מתכות כבדות, וירוסים, בקטריות, פלסטיק, כלור, פלואור, מוצרי טיפוח וקוסמטיקה… במידה והכבד אינו מצליח לנטרל את החומרים המסוכנים, הוא טומן אותם עמוק בתוך עצמו, ובכך מונע פגיעה באברי גוף אחרים. כאשר נוצרת הצטברות של רעלים, הכבד עצמו נעשה רעיל, דבר אשר גורם לשורה ארוכה של סיבוכים - כגון עלייה במשקל, עלייה בלחץ דם, ומחלת הסוכרת.

תדמיינו לכם בריכת מים עם מסנן ומשאבה, כאשר הכבד מתפקד כמסנן והלב כמשאבה. ככל שמצטברים רעלים ושומן באותו "מסנן", ה"משאבה" נדרשת לעבודה קשה יותר על מנת לשאוב את הדם. במידה ונוצר עומס יתר בכבד, הוא מתחיל להזרים דם סמיך ומזוהם אל אברי הגוף השונים. כבד "סתום" הוא הגורם מאחורי יתר לחץ דם ומחלות כלי דם נוספות. במצב זה יתכן ונקבל אבחון של כבד טרום-שומני אשר יכול להתפתח לכבד שומני. בשלב זה, נוצרות בכבד גם צלקות אשר מקשות עוד יותר על תפקודו התקין. אחת הסיבות שחשוב כל כך לצרוך נוגדי חמצון טמונה ביכולת שלהם לרפא צלקות אלה ולמנוע את המשך התדרדרות המצב.

המגוונות של הכבד - הכבד-לבלב-אדרנל

הדלק של הגוף שלנו הוא גלוקוזה. סוג הגלוקוזה או הסוכר שאנחנו זקוקים לו איננו סוכר מתועש, או מזון מעובד, אלא פחמימות בריאות הנמצאות בבטטה, פירות, דבש גולמי וכדומה. סוכרים אלה נאגרים עמוק בתוך הכבד ומאפשרים לנו לתפקד כאשר נפתח פער בין ארוחה לארוחה.

כאשר אוכלים נוצרת עלייה ברמות הסוכר בדם, והלבלב מייצר אינסולין בכדי לסייע לתאים לקלוט את הסוכר. כאשר אנחנו מדלגים על ארוחה או כשעוברות מספר שעות בין ארוחה לארוחה, רמות הסוכר בדם מתחילות לרדת. בכדי לשמר רמה תקינה של גלוקוזה בדם, הגוף משתמש במאגרי הגלוקוזה בכבד. כאשר נוצרת הצטברות של רעלים ושומנים בכבד, נפגעת יכולתו לאחסן את הגלוקוזה כראוי. בכדי לתת מענה להעדר הגלוקוזה, בלוטות האדרנל נדרשות לייצר הורמונים אשר מחפים על המחסור. מצב זה לרוב מבשר על תחילתה שלמחלת הסוכרת או/והתשת בלוטות האדרנל.

בנוסף לאחסון מאגרי גלוקוזה, הכבד עובד יחד עם הלבלב בכדי לעבד את השומנים הנמצאים במזון שלנו. כדי לממש תפקיד זה הכבד מייצר מיצי מרה, והלבלב מייצר אנזימי עיכול. חומרים אלו עובדים יחד על מנת לפרק ולעכל את השומן הנמצא באוכל. כאשר אנחנו אוכלים יותר מידי אוכל שומני, הוא מצטבר בכבד ופוגע ביכולת לייצר מיצי מרה. כתוצאה מכך הלבלב נדרש לכפות על הירידה במיצי מרה.

גם בלוטות האדרנל מסייעות לנו לעכל שומנים, הן עושות זאת ע"י ייצור אדרנלין שמשפר יכולת העיכול של המעי. האדרנלין מסייע לשומנים לעבור דרך המעי בקלות רבה יותר. אדרנלין הוא הורמון חשוב, אך הוא בעל תכונות מאכלות (קורוזיות). עודף אדרנלין פוגע ברקמות העדינות של הלבלב, דבר אשר פוגע ביכולתו לייצר אינסולין. כתוצאה מהירידה בייצור האינסולין נוצרת עלייה ברמות הסוכר בדם. בנוסף לכל זה, רמות גבוהות של שומנים בדם מקשות על הגלוקוזה להיכנס לתא, היוצר עמידות לאינסולין. כלומר נוצר מצב שבו הגוף מייצר פחות אינסולין, ובנוסף היכולת של התאים לקבל את האינסולין יורד. מצב זה מכונה עמידות לאינסולין.

כאשר מאגרי הגלוקוזה מתדלדלים, הגוף מתחיל לאגור שומן כתחליף למאגרי הגלוקוזה. ככל שנמעיט באכילת פירות, הגוף יאגור יותר שומן בכדי להבטיח קיומינו. מנגנון זה מסביר את הסיבה לקושי של אנשים מסוימים לרדת במשקל, גם כאשר הצריכה הקלורית שלהם נמוכה מאד. זה גם מסביר למה חולי סוכרת אשר נמנעים מאכילת פירות (מתוך האמונה שפרי = סוכר), ומנגד אוכלים דברי חלב ומוצרים נוספים מן החי העשירים בשומן, לא מצליחים לאזן רמות הסוכר בדם.

חשוב להפנים שכדאי להימנע מאכילת סוכר מעובד, ממתיקים מלאכותיים ופחמימות לא בריאות. מנגד, הסוכר בפירות ובירקות עמילניים חיוני לבריאות שלנו. ע"י אכילת יותר פירות וירקות אנחנו תומכים את הכבד, הלבלב והאדרנל, וגם נותנים מענה לבעיות עודף משקל, עמידות לאינוסלין, סוכרת והתשת בלוטת האדרנל.

המגוונות של הכבד - מינרלים וויטמינים

תפקיד נוסף חשוב של הכבד הוא אחסון חומרי הזנה, מינרלים וויטמינים ל"יום סגריר". כאשר נוצר אבחון שמעיד על מחסור במינרל או ויטמין מסוים, סימן שהכבד אינו במיטבו.

המגוונות של הכבד - בריאות העור

מצב העור קשור קשר הדוק לתפקודי הכבד. ככל שעולה הרעילות בכבד גדל הסיכוי לבעיות עור כגון קמטים, דרמטיטיס, אקזמה, או פסוריאזיס. כאשר מצטברים רעלים וטוקסינים אחרים בכבד, חומרים אלו מגיעים אל העור באמצעות הדם, ויוצרים תשתית להתיישבות גורמי מחלה נוספים.

בכדי לשפר את איכות העור, הכבד זקוק לאספקה סדירה של מזון עשיר בבטא-קרוטן הנמצא בירקות ובפירות הצבעוניים, כגון עלים ירוקים, תרד, מנגו, גזר, בטטה וגרגרי יער. הכבד לוקח את הקרוטן ומסמן אותו באופן אשר מאפשר לו גישה לעור. כאשר אוכלים שפע ממזונות אלה, העור מקבל הילה בריאה. ככל שהכבד נקי יותר, המראה שלנו זוהר יותר.

המגוונות של הכבד - כולסטרול ופקקת ורידים עמוקה (DVT)

רוב הכולסטרול בגוף מיוצר במעי ובכבד. הכולסטרול חיוני לבריאות שלנו, אך כמות גדולה מידי של כולסטרול מהסוג הלא נכון יכול להזיק לנו. סוג השומן אשר בתפריט יקבע את ההרכב הכולסטרול בגוף. רמות גבוהות של כולסטרול מעידות על כבד "עצל" העמוס בשומנים, רעלים ופסולת של וירוסים.

פקקת ורידים עמוקה (DVT) נוצרת כתוצאה מקריש דם, לרוב עמוק בתוך ורידי הרגליים. תופעה של פקקת יכולה להיות מפחידה, ובצדק. בדומה לרמות גבוהות של כולסטרול בדם, גם פקקת נגרמת כתוצאה מכבד עצל ועמוס ברעלים, וניתן לתת מענה בעזרת תזונה נכונה.

גורם נוסף לרמות גבוהות של כולסטרול בגוף והיווצרות קרישי דם, היא מצב של התייבשות כרונית. חלבונים מן החי ומוצריהם מכילים רמות גבוהות של שומן. בנוסף מזונות אלו התורמים להתייבשות כרונית בגוף, מצב בו הדם נהיה סמיך ומכיל רמות נמוכות של חמצן המקשה על פינוי רעלים מן הגוף.

בכדי לסייע לכבד להוריד את רמות הכולסטרול ולמנוע היווצרות קרישי דם, חשוב להקטין את כמות החלבון מן החי בתפריט. במידה ואתה טבעוני – מומלץ להוריד את כמות האגוזים, הזרעים והשומנים. שמן קנולה, סויה ותירס מאד מזיקים לגוף, ומומלץ להימנע מצריכת שמנים אלה כמה שניתן.

תפריט עשיר בירקות ופירות טריים מזרז את תהליך ריפוי הכבד ומונע עלייה ברמות הכולסטרול והיווצרות כרישי דם. במידה ויש רצון, ניתן לממש תזונה ללא שומנים/עם מינימום שומנים, כמו שמופיע במאמר על תפריט ניקוי ב-28 ימים. תפריט זה מאפשר מקסימום ריפוי במינימום זמן.

המלצה נוספת לאלו אשר רוצים למנוע היווצרות קרישי דם – ניתן להכין תה מזרעי הל. הל מכיל רכיבים רבים המונע היווצרות קרישי דם. להכנת התה, יש לבשל יחד 2 כוסות מים עם 4 זרעי הל, ולהרתיח על אש קטנה. ניתן להוסיף קינמון, זנגביל, או ציפורן – לפי הטעם. ניתן להמתיק עם דבש גולמי.

תמיכה וריפוי הכבד

לכבד יכולות שיקום וריפוי בלתי רגילות. ההמלצות הבאות יסייעו לרפא את הכבד, יחד עם המחלות האחרות אשר הוזכרו:

• תוסף של B12 המכיל מטיל-קובלמין וגם אנדוסיל-קובלמין. אנדוסיל-קובלמין קו אנזים התומך את הכבד.
• ויטמין C מונע היווצרות צלקות בכבד ומרפא צלקות קיימות. יש לאכול שפע של תפוזים ופירות המכילים הרבה ויטמין C. גם ברוקלי מקור מעולה לויטמין C
• עלי שן ארי טרי- זהו מזון בר אשר מטהר את הכבד ומבצע עיסוי עדין, המעורר את מערכת החיסון לסייע לפנות רעלים. גם עלה אחד יכול לחולל פלאים.
• ארטישוק הוא מזון מעולה ומתפקד כתרופה. ארטישוק עשיר בפיטו-כימיקלים, חומצות אמינו, מינרלים וויטמינים אשר מזינים את הכבד, טחול, לבלב, מוח, אדרנל ובלוטת התריס. זהו מזון אידאלי לחולי סוכרת ולאלו הסובלים מבעיות איזון סוכרים בדם.
• גרגרי יער עשירים בנוגדני-חמצון ומרפאים הצטלקות, בנוסף ביכולתם למלא מאגרי סוכר בכבד.
• קייל מנקה את הכבד ומכיל תרכובות נוגדי-דלקת אשר פוגעות בוירוסים. הפיטו-כימיקלים הנמצאים בקייל זמינים לגוף ומעודדים צמיחה תקינה של תאי הגוף, וכך מסייעים בשיקום רקמות.
• תרד הוא מקור מעולה לחלבון הזמין לגוף, וגם מכיל חומרי הזנה וריפוי רבים, תכונה זו הופכת את התרד למזון חשוב לתמיכת הכבד וכיס המרה.
• דלורית היא פחמימה בריאה המכילה מינרלים, ויטמינים, אנזימים, פיטו-כימיקלים, חומרי הזנה, נוגדי חמצון ומינרלי קורט.
• אספרגוס מכיל תרכובות פיטו-כימיקליות כגון כלורופיל ולוטאין אשר מפנות פסולת מן הכבד ומאברים נוספים.
• תפוחים מכילים תכונות נוגדות דלקת אשר מסייעות רבות בהקטנת עומס ויראלי ובקטריאלי בגוף. התפוחים האדומים הם העוצמתיים ביותר.
• לענבים יש עוצמות עתיקות יומין. הפיטו-כימיקלי בענבים עוקר ממקומן פסולת, מזון מתועש ותוצרי לוואי אשר יכולים להצטבר בתוך רקמת הכבד. אין לחשוש מתכולת הסוכר בענבים.
• שורש לפה גדולה, שורש שן ארי, עלה סירפד ועלה פטל אדום - כולם צמחי מרפא חשובים שמומלץ לצרוך מידי יום.
• חומצה אלפה-ליפואית (ALA) תוסף חשוב. נוגד-חמצון שמסייע לכבד לחדש את עצמו.

ככל שנשלב המלצות אלו בתפריט היומי נוכל לרפא במהירות רבה יותר מחלות כבד ואת המחלות הנלוות. כאשר אנו מבקשים לתמוך את הכבד, נדרש לשקלל מחדש את צריכת השומן שלנו. חשוב לצרוך שומן, וישנם הרבה שומנים אשר תומכים את הגוף כגון אבוקדו, אגוזים ובשר מרעה אורגני. יחד עם זאת, במידה ומרגישים שהכבד זקוק לתמיכה, יש להמעיט בכל סוגי השומן.

ההיבטים הרוחניים של הכבד

הכבד ממוקם בצד הימני של הגוף, באזור מקלעת השמש. האגו והמהות הקוסמית שוכנים גם הם במקלעת השמש. כאשר קוטב ימין של הגוף מאוזן ומתפקד טוב הדבר מוביל להתרחבות, חקירה והתפתחות, אשר משתמשת בתכונות ה"זכריות" של חסד, נדיבות, לב פתוח והשראה. כאשר צד ימין אינו באיזון אנחנו נחווה העדר מיקוד והעדר ערכיות, קטנות, התמכרויות ושתלטנות.

לעתים קרובות קשה לנו לשחרר שליליות ושיפוטיות אשר רעילות לגוף לא פחות מהרעלים המגיעים אלינו דרך המזון והזיהום סביבתי. אמונות מגבילות ורגשות הרסניים באים לידי ביטוי בבחירות היום יומיות שלנו. כאשר קיימות בנו אמונות הרסניות או העדר ערכיות, ברמת התת-מודע נחפש מזונות וחומרים המשקפים ראיה זו.

ככל שנלמד להיות יותר ערים לפנימיות שלנו וניתן מענה לחוסר האיזון, נוכל לבחור אחרת - ולהבריא. זהו תהליך של התעוררות, גילוי של מהות ומשמעות, חבירה לעצמי הקוסמי הקיים מעבר לאמונות ולתפישות המגבילות. ככל שנחבור לאלו אשר צועדים בנתיב של התעלות, נוכל להפיק תועלת מניסיון החיים שלהם, וכך הכאב והסבל יקטן. התמיכה והעזרה אשר נקבל תאפשר לנו ליצור את קפיצת הדרך, המאפשרת תנועה התפתחותית מנקודה לנקודה בקלות ורווחה.

תוך כדי תהליך הריפוי והטרנספורמציה, אנחנו לומדים לממש יותר חסד וחמלה כלפי עצמנו, וכלפי הכלל, וכך מממשים עולם חומל יותר, עבור הפרט והכלל כאחד.

Let the light in,

בת'

מקורות:

יכולת ההתחדשות של הכבד | NCBI - Liver Regeneration

The Medical Medium | Healing Your Liver

הקטבים, האוניברסיטה הקוסמית | משמעויות קוטב ימין ושמואל