תערובת תבלינים יום תיכוני

דרך נהדרת לשלב יותר צמחי מרפא בתזונה היומיומית היא פשוט להוסיף אותם לארוחות היומיומיות שלך. כאשר משלבים צמחי מרפא יחד, נוצר אפקט סינרגטי שמגביר את כוחות הריפוי של כל צמח בפני עצמו — כך שהשלם גדול מסך חלקיו. המתכון הזה מאחד אורגנו, רוזמרין, סומאק, פפריקה וכורכום – שכולם צמחי מרפא מעולים.

רכיבים:

• 2 כפות צתרה ורודה

• 2 כפות אורגנו יבש

• כף תימין יבש

• 1 כף רוזמרין יבש (כתוש דק)

• 1 כף סומאק

• 1 כפית פפריקה מעושנת

• ½ כפית כורכום

• גרידת לימון אורגני אחד (מיובשת ומפוררת)

הוראות הכנה:

ערבבו את כל הרכיבים בקערה קטנה.
העבירו לצנצנת זכוכית אטומה או למטחנת תבלינים.
אחסנו במקום קריר וחשוך עד 3 חודשים.

שימושים מומלצים:

• לפזר על ירקות קלויים או צלויים (בעיקר חציל, קישוא, תפוחי אדמה).

• לעסות על עוף, כבש או דג עם שמן זית לפני הצלייה.

• לערבב לתוך חומוס או מטבל יוגורט.

• להוסיף למרקי עדשים או חומוס.

• לשדרג רטבי סלט

• לפזר על טוסט עם אבוקדו
  
  בתאבון