פלאי מערכת העיכול

מערכת העיכול הנה מערכת ענפה ומופלאה יותר ממה שניתן לדמיין. עדיין רב הסמוי על הגלוי בכל הקשור ליכולתו של הגוף לקחת מזון ולהפוך אותו לחומרי הזנה המעניקים לנו חיים. מערכת העיכול מתחילה בפה ומסתיימת בפי הטבעת. עיקר שיטחה של מערכת העיכול נמצא באזור מקלעת השמש, במקום הימצאן של תחושות הבטן, האגו ומרכז המהות שלנו.

הבריאות שלנו מתבססת על מערכת העיכול, על איכות המזון שאנו צורכים, ועל יכולת הגוף לעכל ולעבד את המזון. מערכת העיכול אחראית לא רק על ספיגת חומרי מזון, אלא גם על שינוע פסולת ורעלים אל מחוץ לגוף. בנוסף להיבטים הפיזיקליים, פירוק המזון תלוי גם בהיבטים רוחניים ומטפיזיים. לא בכדי דתות ואסכולות רוחניות רבות שמות דגש על אופן האכילה: אופן הלעיסה, תפילה לפני ואחרי הארוחה, איחוד נפשי עם המזון וכדומה. ככל שנכיר מקרוב היכן וכיצד המזון שלנו גדל; ובאילו אופנים מזונות שונים תורמים לבריאות שלנו - כך גופנו יוכל להפיק מהמזון תועלת רבה יותר - הרי כוונה יוצרת מציאות.

חשיבות רמות תקינות של החומצה המלחית

אנחנו נולדים עם כסות מיקרוסקופית המצפה את דפנות המעי ומסייעת בספיגת המזון. כסות זו מגנה על בקטריות המסייעות בתהליך העיכול, ומונעת שגשוג של בקטריות הפוגעות בגוף וגורמות לדלקת סעיף (דיברטיקוליטיס) ודלקות מעיים נוספות. כסות זו נפגעת כתוצאה משימוש מוגבר באנטיביוטיקה, תזונה לקויה, מצבי סטרס וחשיפה לרעלים, מה שפוגע ביכולת הספיגה ומשאיר את המעי הדק וגס חשופים בפני גורמי מחלה רבים. לשמחתנו קיימים מזונות המסייעים לאושש שכבת מגן זו, כגון: עלים ירוקים, אורגנו, תימין, נענע, ופירות (בעיקר בננה, תפוח, תאנה ותמר).

מצב שכיח נוסף הפוגם בתפקודה התקין של מערכת העיכול, היא ייצור לא תקין של חומצה מלחית (HCl). החומצה המלחית הנמצאת בקיבה מורכבת מתערובת של 7 חומצות. כאשר נוצרים עומסים על הכבד והצטברות של שומנים ורעלים, נפגמת יכולת הגוף לייצר רמות תקינות של חומצה מלחית. כתוצאה מכך, המזון לא מתפרק בקיבה, נרקב בעודו מצוי במעי ומהווה מצע לגידול חיידקים. במצב זה חומצות בעלי איכות ירודה מחליפות את החומצה המלחית, מה שעלול להוביל לרפלוקס קיבתי ושטי ובעיות נוספים. חשוב להפנים, שרפלוקס אינו תוצאה של עודף חומצה מלחית כפי שרבים סבורים, אלא בדיוק ההפך.

בכל מצב של בעיות עיכול, מומלץ תחילה לסייע לגוף לשקם את ייצור החומצה המלחית בקיבה. סלרי הנו מזון אלקלי (בעל תכונות בסיסיות) אשר מסייע רבות לאזן חמיצות היתר בדם. הוא גם מטהר את הדם ומסייע לעיכול תקין. סלרי מכיל לא רק את המינראלים הנדרשים ליצר חומצה מלחית, אלה גם מנקה ותומך באופנים רבים בפעילותו של הכבד.. שתיית 2 כוסות מיץ סלרי בבוקר על קיבה ריקה יכול לעשות פלאים - בשיפור תהליך העיכול, שיקום של כבד שומני, והספקת מלחים מינראלים המשקמים גם את מערכת העצבים. חשוב לשתות את מיץ הסלרי על קיבה ריקה וללא הוספת מזונות אחרים לשם יעילות מירבית. מאחר וסלרי מתחמצן מאד מהר, יש לשתות את המיץ מיד לאחר הסחיטה.

כאשר מבקשים לתמוך בפעילות מערכת העיכול, חשוב גם לצמצם צריכת מזונות מן החי ומזונות המכילים שומן, המכבידים על הכבד ומערכת העיכול יחד.

חידוש הפלורה הטבעית ומקסום ייצור ויטמין B12

רבות דובר על חשיבות אכילת מזון המכיל "בקטריות טובות" כגון יוגורט או ירקות מוחמצים, או לחילופין נטילת תוספים, לשם תמיכה במערכת העיכול. מערכת העיכול אכן זקוקה לבקטריות כדי לסייע בתהליך העיכול במעי הדק, אך בנוסף היא זקוקה לסוג אחר לחלוטין של בקטריות - מיקרו-אורגניזמים עיליים (elevated biotics) הנמצאים על גבי הקליפה החיצונית של ירקות ופירות טריים אורגניים. בקטריות אלה יודעות לספוג את אנרגיית השמש ולהעביר אותה אל עומק המעי, אל אזור הנקרא המעי העקום (אילאום). בעזרת בקטריות אלה, הגוף יודע לייצר ויטמין B12 החיוני כל כך לבריאות. הדרך הטובה ביותר לצרוך בקטריות אלה היא ע"י אכילת פירות וירקות אורגניים ישר מן הגינה. ניתן גם להנביט בבית זרעים מכל הסוגים, וכך להנות משפע מיקרו-אורגניזמים עיליים תוצרת בית. בנוסף, כאשר אנו מגדלים את המזון שלנו, הצמחים יודעים לקלוט את הצרכים הפיזיים ונפשיים שלנו, וליצור את רכיבי המזון המתאימים לצרכינו.

לעתים נוצר מחסור מצטבר של ויטמין B12, באברי הגוף ו/או במערכת העצבים. במצבים אלה מומלץ לצרוך תוסף המכיל מתיל-קובלמין (Methylcobalamin) ו/או אדנוסיל-קובלמין (Adenosylcobalamin) בלבד.

על קנדידה ושגשוג יתר של בקטריות במעי הדק (SIBO)

רבים סבורים כי נוכחות מוגברת של פטריית הקנדידה במערכת העיכול היא הסיבה לשורה ארוכה של תלאות ובעיות במערכת העיכול. חשוב להבין את תפקידה של הקנדידה בגוף, כדי שלא ננסה להרוג את השליח.

קנדידה היא פטריית שמר המהווה חלק טבעי ובלתי נפרד ממערכת העיכול. הקנדידה ניזונה מאותם מזונות המזינים את חיידק הסטרפטוקוקוס, וירוס האפשטיין-בר, אי-קולי ועוד, ולמעשה מתחרה עם גורמי מחלה אלו על מקורות מזון. כאשר יש שגשוג יתר של קנדידה, סימן שאיכות המזון שאנחנו צורכים הנה מאד ירודה, כגון מזון מתועש, מוצרי חלב, ביצים וחיטה. ככל שנצרוך יותר פירות וירקות, כך מערכת העיכול תוכל להתאזן ולחזור למצבה התקין. יש המאמינים כי הסוכר המצוי בפירות מזין את הקנדידה ותורם לשגשוגה. אמונה זו מבוססת על חוסר הבנה של מהות הסוכר בפירות. לעומת הסוכר המצוי במזונות המתועשים המזין את הקנדידה, הסוכר בפירות נספג בקיבה תוך 3-6 דקות, ואינו מגיע כלל למעי. בנוסף לכך, הסיבים המצויים בפירות מפנים בקטריות מן המעי, ומונעים מצב של שגשוג יתר של בקטריות במעי הדק (SIBO) הנגרמים בשל שגשוג חיידק הסטרפטוקוקוס העמיד לאנטיביוטיקה. חשוב להפנים כי שגשוג של קנדידה מעיד על חוסר איזון במעי. במצבים של שגשוג יתר של קנדידה, נדרש לטייב את הרגלי האכילה, ולא לנסות"להרוג" את הקנדידה.

תסמונת "המעי הדולף", חדירות אמוניה (Ammonia permeability), ודלקות בקיבה

לעתים קרובות אנשים הסובלים מבעיות במערכת העיכול, יאובחנו עם "מעי דולף". חשוב להבהיר מהו מעי דולף בכדי שנוכל לתת לכך מענה. מעי דולף הנו מצב מסכן חיים, וקורה כאשר נוצר נקב או קרע בדפנות המעי, היוצר מצב של אלח דם וחום גבוה. זהו מצב הדורש אשפוז וטיפול מידי.

לעומת מצב זה, המונח "תסמונת המעי הדולף" מבוסס על האמונה מוטעית לפיה בקטריות ופטריות יכולים לקדוח חורים מיקרוסקופיים בדפנות המעי המאפשרים לרעלנים להגיע ישירות למחזור הדם. במידה וזה היה קורה, היינו מקבלים מצב קליני בדומה לאלח דם המתואר למעלה. לעומת זאת, יכול להיווצר מצב הנקרא חדירות אמוניה, הגורם לסימפטומים המיוחסים לתסמונת המעי הדולף - נפיחות בבטן, רגישות למזון, עייפות, בעיות עור, שינה לא רגועה, חרדות ועוד.

חדירות אמוניה מתרחשת כאשר רמות החומצה המלחית אינן תקינות, ולכן לא מתקיים עיכול מלא של המזון. במצב מתמשך של סטרס; כאשר אוכלים תפריט עשיר במזונות מן החי (אשר מכילים רמות גבוהות של שומן); או מזונות המכילים כמויות גדולות של תוספים וסוכר, הדבר מעמיס על הכבד ועשוי ליצור כבד טרום-שומני. מצב זה מקטין ייצור מיצי מרה ופוגע בייצור החומצה המלחית בגוף. כתוצאה מכך, פירוק המזון משתבש ונוצר תהליך של תסיסה וריקבון. במצב זה נוצר גז אמוניה אשר עלול לחדור את דפנות המעי וליצור את התופעות המיוחסות ל"מעי דולף". בנוסף לכך, המזון הנרקב מזין חיידקים הנמצאים בקיבה כגון סטרפטוקוקוס, סטפילוקוקוס ומזהמים נוספים, מה שעלול להוביל לדלקות בקיבה, ומחלות מעיים נוספות.

תסמונת המעי הרגיז (IBS), קרוהן, וקוליטיס ודלקות במעיים (גסטריטיס):

לעתים קרובות אנחנו נולדים עם אוסף של מתכות כבדות רעילות בגופנו, כגון כספית, אלומיניום, נחושת, קדמיום, ניקל ועופרת, ועם השנים נוספת לגוף כמות לא מבוטלת של מתכות כבדות רעילות. מתכות אלו מצטברות בכבד, בכיס המרה, בדפנות המעי ובאיברים נוספים. בנוסף לרעילות המתכות הללו, עם הזמן הן מתחמצנות ונוצרים תוצרי לוואי שפוגעים בתאי הגוף. מתכות אלו מזינות פטריות, טפילים, תולעים ווירוסים, ובקטריות מזיקות כגון סטרפטוקוקוס, אי קולי והליבקטור פילורי. כתוצאה מכך משתחרר גז הפוגע בעצבים באמצעות נוירו-טוקסינים המתרכבים כימית עם גז האמוניה. היות וגז האמוניה יכול לחדור את דפנות המעי, רעלנים אלו יכולים "לתפוס טרמפ" ובאמצעות האמוניה להגיע אל מחזור הדם ומערכת העצבים.

כאשר יש שילוב של מחסור בחומצה מלחית, נוכחות מתכות כבדות רעילות, ושגשוג של וירוסים וחיידקים במעי, נוצר תהליך דלקתי במעי המשחרר רעלים אל תוך המעי. רעלנים אלו עומדים מאחורי התפתחות מחלות שונות כגון: תסמונת המעי הרגיז (IBS), קרוהן, קוליטיס ודלקות במעי הגס (דיברטיקוליטיס). דלקות במעי הגס עשויות להיות מלוות בכאבים עזים, בעקבות נוכחותם של וירוסים ממשפחת ההרפס הפועלים בשילוב עם חיידק הסטרפטוקוקוס, הפוגע בקצות העצבים המצויים לאורך המעי. לעתים נרגיש כי הגוף לא מצליח לעכל מזונות מסוימים עקב הכאבים וחוסר נוחות שמזונות אלו גורמים. בפועל, לרוב לא מדובר על בעיית עיכול, אלא על רגישות הנובעת מחיכוך הסיבים הנמצאים באוכל עם דפנות המעי הרגישות. היות ותוצרי הלוואי של ווירוסים אלו נראים כמו טפילים, לעתים נוצר אבחון מוטעה בבדיקות צואה. מזונות מרפאים שכדאי לאכול במצבים אלה כוללים אבוקדו, תפוח אדמה מבושל במים, בטטה או דלעת. חשוב גם להימנע מאכילת ביצים ודברי חלב אשר מגבירים את הדלקתיות.

הפינוי של מתכות כבדות רעילות יעיל וקל יחסית, ומופיע במאמר על פינוי מתכות כבדות רעילות. קיימות דרכים נוספות לתמוך בגוף במצבים אלה:

• כוסברה - יש לאכול כל יום חצי כוס, לבד או בסלט
• פטרוזיליה – יש לאכול מידי יום רבע כוס
• חמר נוזלי Zeolite כתוסף
• שום - יש לצרוך לפחות 2 שיני שום טריות מידי יום
• מרווה – יש לאכול כמות השווה ל-2 כפות עלי מרווה ביום
• ל-גלוטמין - מומלץ כאבקה. ניתן לשלב כפית מידי יום בשייק
• עלה לחך –יש לחלוט 1-4 גרם במים רותחים ולשתות כוס ביום
• פרחי תלתן אדום – לחלוט 3-6 גרם במים רותחים ולשתות 2 כוסות תה ביום

מזונות ותוספים נוספים, המשקמים את מערכת העיכול

בנוסף למיץ הסלרי שהוזכר בתחילת המאמר, והשייק לפינוי מתכות כבדות, גם שתיית מי אלוורה מועילה מאד לשיקום מערכת העיכול, מאחר ולאלוורה יש תכונות אנטי-ויראליות ואנטי-בקטריאליות רבות. בנוסף, פרי הפפאיה מרגיע את מערכת העצבים ומועיל מאוד במחלות כמו: קרוהן, קוליטיס, תסמונת המעי הרגיז, גסטריטיס ועוד. סלרי, אלוורה ופפאיה משולבים יחד מהווים הרכב מנצח. מזונות נוספים החשובים לשיקום המעי הם: אוכמניות בר, תפוזים, תרד, עלים ירוקים, בטטה, נענע, זנגביל ומים עם לימון.

צמחי מרפא חשובים שכדאי לשלב בתזונה כוללים אבקת מיץ עשב שעורה (מפנה מתכות כבדות מן הטחול, מערכת העיכול, הלבלב, בלוטת התריס ומערכת הרבייה), פטריות צ'אגה (תומכת בפעילות הכבד ומערכת העיכול גם יחד), ואונו דה גאטו ושוש קרח (הנותנים מענה לוירוסים במערכת העיכול ותומכים בפעילות בלוטות האדרנל). תוספים באיכות טובה של אבץ ומגנזיום יכולים גם הם לסייע רבות.

דע את עצמך

כפי שאמרנו בתחילת המאמר, רוב מערכת העיכול, האגו והמהות הקוסמית שלנו שוכנים כולם במקלעת השמש, איפה שנמצאות גם תחושות הבטן אשר מהוות חלק חשוב מהאינטואיציה שלנו. כאשר אנו חווים אי נוחות או מחלה באזור זה של הגוף, יש כאן הזמנה לעצור רגע ולבחון - מה האינטואיציה מנסה לומר לנו? מה היעוד שלי, מה אני מבקש ללמוד מאירוע זה? כיצד ניתן להתחבר בעוד רמה למהות?

העידן החדש כבר כאן, וכך נפתח חלון הזדמנות עבור כל אחד ואחת מאיתנו למסע פנימי של התעוררות. ככל שאנו לומדים לאהוב את עצמנו, ללא כחל וסרק, אנו לומדים להכיל את האהבה הקוסמית המחזיקה ביכולות ריפוי עוצמתיות. ככל שנהיה ערים לבחירות הקטנות המשפיעות על חיינו ועל הבריאות שלנו, ככל שנבחר במזון בריא ומזין יותר, זה ישנה את התדר של הגוף, ויסייע בתהליך ההתפתחות שלנו. ככל שנלמד לאהוב את עצמנו, נוקיר תודה גם לגופנו המהווה כלי לביטוי הנשמה כל עוד אנו נמצאים כאן על פני האדמה.

כאשר מבקשים לרפא חולי, חשוב לזכור כי "לגוף יש את המשאבים לרפא את עצמו בכל מצב" - אברהם היקס

באהבה רבה,

בת'

חלק מהמידע בפרק זה נלקח מספרו של אנת'וני וויליאם |  Medical Medium, Carlsbad: Hay House Publishing, 2015