כיצד לחזק את מערכת החיסון?

העקרונות לרפואה מונעת

מערכת החיסון מגנה עלינו מפני מחלות. כאשר היא פגומה או נחלשת, אנו חשופים לשורה ארוכה של מחלות. לעתים אנו לא מכירים בערכה וחשיבותה של מערכת החיסון, ולעתים אנו מאמינים כי מערכת החיסון "תוקפת" אותנו ואינה מסוגלת ליצור ריפוי כראוי. חשוב להכיר בערכה של מערכת החיסון ולדעת עד כמה הגוף שלנו מורכב וחכם, יודע לרפא את עצמו, גם בתנאים קשים או קיצוניים.

ישנם מספר חלוצים בתחום הרפואה והמדע אשר פורצים דרך חדשה, ומפריכים אמונות רבות בכל הקשור למורכבותה של מערכת החיסון, מחלות "אוטואימוניות" ותפקידו של DNA במחלות "גנטיות". שניים מן האהובים עלי הם דר' גו דספנזה ודר' ברוס ליפטון. במאמר זה לא אכנס למחקרים של שניהם, אך אומר כי ההשלכות למה שהם מביאים עצומות ומרחיקות לכת. שניהם, כל אחד בדרך שלו, יודעים לספר עד כמה האמונות שלנו משפיעות על בריאות גופינו, ומדגימים עד כמה יכולת הריפוי של גופינו היא עצומה.

הבסיס לבריאות טובה

בכדי לייצר חיוניות נדרש תחילה ללמוד מה פוגע בגופינו ובבריאות שלנו. נדרש גם ללמוד את הצרכים של הגוף הפיזי בכדי שנוכל לממש את כוחות הריפוי הטמונים בנו.

המהפכה התעשייתית הביאה אל תוך חיינו כמות אדירה של כימיקלים ורעלים אשר נוכחים בכל תחומי החיים שלנו – הם נמצאים במים, אוכל, ואויר, וחלק בלתי נפרד מן הסביבה הכללית ופרטית שלנו. חומרי ניקוי כאקונומיקה, חומרי הדברה, דשנים כימיים, סוגי הפלסטיק השונים, נייר כסף, קופסאות שימורים, כלור ופלואור – ועוד חומרים רבים, פוגעים במערכת החיסון ומחלישים אותה.

אחד הצעדים הראשונים והחשובים ליצירת בריאות טובה הוא השגת מי שתייה איכותיים ואכילת ירקות ופירות אורגניים, אשר נקיים יותר מרעלים. מומלץ גם להשתמש בחומרי ניקוי ומוצרים לטיפוח הגוף אשר אינם רעילים. נדרש גם לזהות את המזונות התורמים לדלקתיות מוגברת בגוף, כגון ביצים, דברי חלב, ומוצרים המכילים גלוטן. מזונות אלו מחלישים את מערכת החיסון ומזינים בקטריות וחיידקים שנמצאים בגוף. מזונות נוספים שחשוב להימנע מצריכתם כוללים שמן קנולה, סויה ותירס. ככל שמצב הבריאותי ירוד, כך חשוב להקפיד לא לצרוך מזונות אלו.

מזונות התומכים את מערכת החיסון

תזונה מהווה את הבסיס לבריאות טובה. שפע של ירקות ופירות טריים הם אלו אשר יספקו לגוף את כל מה שנדרש בכדי לממש ריפוי. אין זה אומר שאין לצרוך מזון מן החי, אך חשוב שזה יהיה במינונים קטנים. מזון מן החי מכביד על מערכות הגוף, לכן בזמן מחלה אקוטית או כרונית, חשוב להמעיט עד כמה שניתן בצריכת מזונות אלו, ומזונות נוספים המחזיקים באחוזי שומן גבוהים.

ישנם מזונות רבים התומכים את מערכת החיסון, הנכם מוזמנים למצוא המלצות רבות במאמרים הדנים במחלות הספציפיות באתר. הפעם נתייחס למזונות אשר מסוגלים ליצור מהפך ובראש הרשימה - אוכמניות הבר.

תותים וגרגרי יער: כל סוגי התותים הם רבי עוצמה ומהווים מזון-על אשר עשיר בנוגדני חמצון ומאטים את תהליך ההזדקנות. גרגרי יער ותותים מספקים מקור מעולה לברזל, מגנזיום, סלניום, אבץ, מוליבדן, אשלגן, כרום וסידן. בנוסף לכך, הם מקור טוב לאומגה 3, 6 & 9. כל גרגרי הבר תורמים רבות לבריאות הגוף, אך אוכמניות בר הן אלו אשר זוכות בפרס המזון העצמתי ביותר עלי אדמות. אוכמניות בר מכילות מידע עתיק יומין, המגיע ממרחבים הנמצאים מעבר לכדור הארץ. הגמישות והחוסן של שיחי האוכמניות הם מעבר לדמיון. אוכמניות בר נמצאות על גבי כדור הארץ למעלה מעשרות אלפי שנים, ולאורך העידן הן למדו לתאם את עצמן לכל תנודה אפשרית במזג האוויר. תכונות אלו של אוכמניות הבר מטביעות בגופינו כוחות ייחודיים אלו.

בננה, תפוז ופרות הדר: בשנים האחרונות בננה ותפוז קיבלו מוניטין רע, אולי בזכות כוחות הריפוי שלהם. מזונות אלה מעוררים את מערכת החיסון באופן שמשפר ומיעל את הפעילות החיסונית. מצב זה יכול לבוא לידי ביטוי כעלייה בייצור ליחה, המסייעת למגר גורמי מחלה שונים. תכונה זו של הפרי יכולה לעורר מסקנה שגויה לפיה מזונות אלה גורמים לייצור מוגבר של ליחה, כאשר בפועל הפרי מאפשר למערכת החיסון לטפל בגורמי מחלה ביתר יעילות. בננה מכילה תרכובות עוצמתיות נוגדי-פטרייה ורכיבים אנטיביוטיים אשר אינם מאפשרים לוירוסים להתפתח. תפוזים ופרות הדר מכילים כמויות גדולות של ויטמין סי ומאות פיטו-כימיקאלים החיוניים לבריאות הגוף. יש המאמינים שפרות הדר הם מזון חומצי, וממליצים להמעיט בצריכה שלהם. אמונה זו נובעת מחוסר הכרות עם תכונות הפרי. פרות הדר עשירים בסיד ומלחי אלקליין (בעלי תכונה בסיסית), המסייעים רבות למנוע חומציות יתר בדם.

תרד: תרד טרי מכיל כמות יפה של חלבון הזמין לגוף ומהווה את אחד המזונות החשובים לחידוש לימפוציטים (תאי דם הקשורים מערכת החיסון). מנה יומית של תרד טרי יכולה לחולל פלאים. יש החוששים מן החומצה האוקסילית אשר בתרד, אך בפועל אינה מהווה סכנה לבריאות הגוף. ניתן לקרוא עוד על הנושא במאמר:עלים ירוקים- מרק תרד טרי.

ירקות ממשפחת המצליבים: ירקות ממשפחת המצליבים כוללים ברוקלי, כרובית, כרוב, קייל, צנונית, קולורבי וגרגיר הנחלים. מזונות אלו מכילים פיטו-כימיקאלים חשובים אשר חיוניים לתפקוד תקין של מערכת החיסון ומניעת מחלת הסרטן. יש המאמינים כי ירקות ממשפחת המצליבים פוגעים בבלוטת התריס, כאשר בפועל בדיוק ההפך הוא הנכון. ניתן לקרוא בהרחבה על הנושא בספרו של אנת'וני ווילאם: ריפוי בלוטת התריס.

צמחי מרפא טריים עשירים בפיטו-כימיקאלים אשר נלחמים בגורמי מחלה ביעילות רבה. אורגנו, רוזמרין, מרווה ותימין מכילים תרכובות אנטי ויראליות, וגם עשירים מאד במינרלים. צמחי מרפא נוספים אשר מומלץ לשלב בתפריט היומי כוללים כוסברה, פטרוזיליה, רגלת הגינה, עלי שן ארי טרי ושום. צמחי מרפא נוספים אשר כדאי לצרוך לעתים קרובות כתה כוללים מליסה רפואית, לפה גדולה, פקעות ורדים, סרפד, עלי פטל אדם, תלתן, זנגביל וצ'אגה (chaga). צמחים אלה מספקים חומרי הזנה רבים ותומכים את מערכת החיסון באופנים רבים.

ספירולינה ומיצוי עשב שעורה מיובש מפנים מתכות כבדות מן הגוף, ואף מהווים מולטי ויטמין הזמין לגוף ונספג בקלות.

דבש גולמי מצמחי בר: זהו מזון מתנת עולם החי. במצבים של חוסר במזון, דבש יכול להציל חיי אדם. דבש מהווה מזון בר, ומכיל תכונות מרפא המגיעות מצוף הפרחים. אין לחשוש מכמות הסוכר בדבש – סוכר זה עשיר בפיטו-כימיקאלים המכילים תרכובות המגינות מפני נזקי קרינה, מחלת הסרטן ומחלות נוספות.

מיצים: דרך טובה לתת מענה לחסרים תזונתיים היא שתיית מיץ ירקות. לעתים קרובות דרכי העיכול "נצרבות" כתוצאה מחוסר בחומצה מלחית, וחשיפה לתרופות, וחומרים כימיים נוספים. דבר זה פוגע ביכולת הספיגה של הגוף. מיץ ירקות טרי יכול לתת מענה היות והוא נספג בקלות וגם מספק חומרי הזנה רבים. מכל המיצים, מיץ סלרי טרי החשוב ביותר לשיקום מערכת העיכול, וניתן לקרוא עליו בהרחבה במאמר: פלאי מערכת העיכול.

בניית יסוד איתן בעזרת תוספים

במשך דורות רבים בני אדם חווים חסרים תזונתיים העוברים מדור לדור. מחלות רבות אשר נחשבות כגנטיות, בפועל תוצאה של חסרים תזונתיים העוברים מאב לבן. בנוסף לכך, מצבי לחץ, זיהום סביבתי והחשיפה לרעלים תורמות לדלדול נוסף של מינראלים, ויטמינים וחומרי הזנה אחרים. החיים המודרניים לעתים אינטנסיביים ולא תמיד ניתן להקפיד על תזונה אופטימאלית. בכדי לתת מענה לחסרים תזונתיים ולהירפא ממחלה קיימת, אנו זקוקים למעט תמיכה מעולם התוספים.

תוספים מומלצים לתמיכת מערכת החיסון

B12: כאשר בוחרים תוסף של B12, חשוב לחפש תוסף המכיל מטיל-קובלמין וגם אדנוסילקובלמין (mehtylcobalamin and adenosylcobalamin). מטיל-קובלמין תומך את אברי הגוף, ואילו אדנוסילקובלמין תומך את מערכת החיסון ואת מערכת העצבים. תוסף זה יכול לתת מענה למחלות נוירולוגיות, חרדות, טסיות דם נמוכות, מחלות בלוטת התריס, ועוד הרבה מאד. דרך נוספת להבטיח ייצור סדיר של B12 בגוף, היא ע"י אכילת נבטים וירקות אורגניים מידי יום. מזונות אלה מספקים בקטריות עיליות (elevated biotics) להן הגוף זקוק לייצור B12. לא מומלץ ליטול תוסף B12 המכיל ציאנו-קובלמין (cyanocobalamin) או תוספים כגון משפרי טעם או חומרים משמרים.

אבץ: אבץ תומך את מערכת החיסון באופנים רבים, ושותף למניעה של כל המחלות, כמעט. סימנים למחסור באבץ כולל שקעים, נקודות לבנות או העדר ירח על גבי הציפורניים. האדמות שלנו כיום דלות באבץ ולכן אחוזי האבץ במזון נמוכים מאד. בכדי להתמודד בהצלחה עם זיהום סביבתי, הגוף שלנו זקוק לרמות גדולות של אבץ. כל זה הופך את האבץ לרכיב מפתח בטיפול במחלה כרונית או פעילה. חשוב לצרוך תוסף אבץ באיכות טובה, נקי מתוספים, חמוצת למיון, תוספים טעם טבעיים או אלכוהול.

DHA/EPA: חומצות שומן אומגה 3 תוסף חשוב התומך את מערכת החיסון. חשוב לצרוך אומגה 3 אך ורק ממקור צמחי. תוספים המיוצרים משמן דגים מכילים מינון הומיאופתי של כספית ההופך את הכספית לרעילה ביותר.

פרוביוטיקה: ניתן לקבל שפע של מיקרו-אורגניזמים עיליים (elevated biotics) מתוצרת אורגנית טרייה, אך כאשר אנו מתמודדים עם מחלה, חשוב להעניק למערכת העיכול תמיכה נוספת. מומלץ לבחור תוסף אשר אינו מכיל חלב ובעל תכונות של שחרור איטי.

ויטמין D: רבים מאמינים שנטילת תוסף של ויטמין D חיונית לבריאות טובה - אינני מסכימה עם גישה זו. כאשר עור הגוף נחשף לאור השמש, מתעצמת יכולתו של הגוף לייצר אנזימים וויטמינים, ומתעצמת ההשפעה של מינרלים רבים בגוף. אחד הוויטמינים המיוצרים כתוצאה מכך זה ויטמין D. עבור אלה שלא יכולים לצאת החוצה לשמש, ניטלת תוסף של ויטמין D יכולה להואיל, אומנם חשוב לזכור שמינון גבוה יכול גם להזיק. מקור טוב לוויטמין D מן המזון הוא גרעיני חמניות אשר מכילים ויטמין D, וויטמינים ומינרלים רבים נוספים. במידה ואתה בוחר ליטול תוסף של ויטמין D – חשוב לחפש תוסף איכותי המכיל D3.

מרכיבים לא רצויים

לעתים קרובות תוספים מכילים חומרים מזיקים, וחשוב ביותר ללמוד איזה תוסף תומך, ומאיזה רכיבים כדאי להימנע.

חומצת לימון: citric acid – זה רכיב כימי המופק מתירס ומשמש כחומר משמר, ואינו חומצת הלימון הנמצאת בפרי ההדר. סוג זה של חומצת לימון פוגע במערכת העיכול ובמערכת החיסון. כל תוסף המכיל חומצה זו, מומלץ לא לצרוך.

חומרי טעם טבעיים: חומרי טעם אלו מכילים כימיקאלים ו מונוסודיום גלוטמט (MSG ), ורעלים נוספים. במידה וכתוב על האריזה תוספים בטעם וניל, דובדבן... גם כאן מדובר בתרכובות כימיות.

אלכהול: אלכוהול משמש כחומר משמר בהרבה טינקטורות ומוצרים טבעיים. בניגוד לדעה הרווחת, אלכוהול פוגם באיכויות של הצמח ואינו מומלץ לשימוש. לרוב האלכוהול מופק מתירס או סלק סוכר מהונדס גנטי, אשר מהווה סכנה נוספת.

נגזרות שור: Bovine derivatives – תוספים המכילים נגזרות של בלוטות האדרנל, כבד, כליות, מרה... עשויים מחלקים הפנימיים של פרות הגדלות בתנאים ירודים יחסית, ומכילים הורמונים ומתכות כבדות רעילות.

אבקת חלבונים: אבקות אלו מכילות חומצה גלוטומט, אשר ממנה מפיקים MSG הרעיל למערכת העצבים.

קרניטין: Carnitine – זהו תוסף פופולרי העומד בפני עצמו, או נמצא כרכיב בתוספים רבים. מומלץ לא לצרוך חומר זה במידה ואתה סובל ממחלה כרונית.

חומרים משמרים: כל הסוגים של החומרים המשמרים מזיקים לגוף, בייחוד אלו הנמצאים בתוספים. לעתים החומרים המשמרים יופיעו ברשימה נפרדת מהחומרים הפעילים, בכדי ליצור רושם שהתוסף "טבעי" או באיכות טובה. במידה ותוסף מכיל רשימה ארוכה של רכיבים אשר קשה להבין משמעותם, לרוב זה סימן כי התוסף מכיל כמות גדולה של חומרים כימיים.

לסיכום

תזונה, צמחי מרפא ותוספים חיוניים לבניית גוף ונפש חסונים ותומכים אותנו באופנים רבים. כאשר מחפשים לנוע קדימה מתוך איזון פנימי, חשוב לא פחות ללמוד לתת מענה גם להיבטי הנפש ולאמונות המגבילות אשר מקבעים אותנו במקום של חיכוך או קושי ואינם מאפשרים ריפוי והחלמה.

כאשר מתמודדים עם מחלה, מהותי לזהות את הכוחות הטמונים בנו ויכולת הגוף להתגבר ולהחלים. אין לי מילים לתאר עד כמה הגוף הפיזי מעורר השראה. זוהי מערכת תבונית מתוכנתת ע"י האלוהות אשר טומנת בחובה עוצמות אדירות ממדים. הגוף הפיזי – הצלם והתבנית- מהווה את הבית שלנו ונדרש לטפח ולהוקיר לגופינו עד כמה שניתן. חשוב להכיר בכך שמערכת החיסון והגנים שלנו מתוכנתים בכדי לסייע לנו לשרוד. בכל מצב של מחלה או יציאה מאיזון, חשוב לחפש אחר הגורמים הפיזיים למחלה ובמקביל לעשות בירור כיצד נוכל ליצור יותר זרימה וקלות בפן הנפשי.

ברגע שאנו יודעים לזהות הגורם לחולי ומהם צורכי הגוף, הדרך לריפוי מתחילה. עכשיו שאנחנו יודעים כיצד לסייע לגוף להחלים, ניתן להתחיל לממש צעדים אלו ולחיות את החיים אשר באנו לכאן לממש – חיים מלאים בשפע, בריאות, הנאה ואהבה.

מוגש באהבה

בת'



המלצות קריאה:

אנת'וני וויליאם | Medical Medium | Life Changing Foods | Thyroid Healing

דר' קארולין מיס | האנטומיה של הנפש